So với nhiều loại chà bông khác thì chà bông gà có tính ứng dụng cực kỳ rộng rãi như làm nguyên liệu trong món cơm cháy chà bông, làm bánh bông lan chà bông trứng múi, xôi, các loại bánh khác,… Hay là dùng trong bữa cơm hàng ngày.
Category Archives: Kiến thức chà bông
Trước những ứng dụng ngày càng rộng lớn của chà bông và được nhiều gia đình Việt yêu thích, sử dụng trong các bữa cơm hàng ngày thì đây cũng là cơ hội cho các nơi sản xuất kém chất lượng bắt đầu sử dụng những hóa chất, bã sắn dây,…
Chà bông là một sản phẩm khử nước rất giàu chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, dễ ăn và dễ bảo quản, được chế biến bằng cách luộc thịt, om và nhào. Ngoài việc sử dụng thịt lợn. Các loại chỉ tơ thịt khác nhau cũng có thể được sản xuất từ thịt bò, thịt thỏ và thịt cá, tôm, mực. Vậy chà bông là gì?