Hướng dẫn cách làm ruốc chà bông cá thu

Ruốc chà bông cá thu bán hiện bán tràn lan trên thị trường với mức giá cực rẻ khiến bạn nghi ngờ về chất lượng vì cá thu giá nguyên liệu cũng cực kỳ cao. Tuy nhiên ruốc cá thu trên thị trường không đảm bảo như mong muốn

Hướng dẫn cách làm ruốc chà bông cá thu thơm ngon, dễ làm

Ruốc chà bông cá thu bán hiện bán tràn lan trên thị trường với mức giá cực rẻ khiến bạn nghi ngờ về chất lượng vì cá thu giá nguyên liệu cũng cực kỳ cao. Đồng thời phần lớn thành phẩm chà bông cá thu bán trên thị trường thường được cho quá nhiều muối, đường và một số loại thì cho thêm chất bảo quản. Khiến người ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hướng dẫn cách làm ruốc chà bông cá thu

Do đó bạn có nhu cầu muốn tự làm ruốc chà bông và tự tay chuẩn bị nguyên liệu được sử dụng để chế biến không chỉ ngon cho gia đình mà còn là món ăn tốt cho sức khỏe. Sau đây Anfafoco xin gửi đến bạn công thức tự làm ruốc chà bông nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu làm ruốc chà bông

  • Cá thu
  • Dầu ăn
  • Xì dầu
  • Muối
  • Gừng, hành lá, hoa hồi, rượu nấu ăn (Để ướp cá)

Cách chế biến làm ruốc chà bông cá thu:

Bước 1: Cá thu được ướp với tất cả gia vị để khử tanh và tươi.

Bước 2: Cho vào nồi hấp cách thủy, đổ 2 chén nước vào nồi bên ngoài, hấp 10 phút ở lửa vừa.

Bước 3: Cá thu hấp chín, dùng nĩa tán nhuyễn cá.

Bước 4: Đổ một ít dầu vào chảo (ruốc cá được thay thế bằng dầu ớt để rán), đổ ruốc cá vào và thêm nước tương nhạt, muối, đường, vừng, xào cho đến khi bông xốp.

Bước 5: Để lửa nhỏ tiếp tục xào cùng.

Bước 6: Tiếp tục xào trong 15 phút

Bước 7: Hoàn thành

Ruốc cá thu vừa thơm vừa ngọt lại có độ dai dai bùi bùi cực thích luôn. Món ruốc này mà ăn cùng với cơm hoặc cháo thì đều ngon hết sảy đó nha. Đơn giản nhưng mùi vị không chê vào đâu được!

Không cần gì cầu kỳ, hãy biến tấu cá thu thành món ruốc chà bông cá thu để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn. Tuy đơn giản, dễ làm nhưng ruốc cá thu lại rất thơm ngon và bổ dưỡng đó. Vậy nên, đừng bỏ qua công thức này mà hãy vào bếp ngay nhé. Chúc bạn thành công nhé và đừng quên ghé Blog Chà bông giá sỉ thường xuyên để cập nhật thêm nhiều món ăn hấp dẫn cùng chà bông.

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Call Now Button
error: Content is protected !!