Công thức làm Cơm nắm chà bông heo sốt xì dầu

Công thức làm Cơm nắm chà bông heo sốt xì dầu – Lạ miệng mà ngon 

Thời tiết lành lạnh mà cầm một miếng cơm nắm chà bông heo sốt xì dầu thì không gì tuyệt vời hơn. Đặc biệt món ăn này cũng cực kì thích hợp để làm bữa sáng hay bữa ăn xế chiều. Vừa đủ dinh dưỡng lại không gây tình trạng quá căng ở bụng. Sau đây Anfafoco xin hướng dẫn bạn cách làm Cơm nắm chà bông heo sốt xì dầu này. Nào hãy cùng khám phá chi tiết nhé!

Cách làm cơm nắm chà bông heo sốt xì sầu này thật ra cũng khá đơn giản. Tuy nhiên bạn phải thực hiện theo các bước sau nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Một đĩa cơm (Bạn có thể ưu tiên gạo dẻo, gạo nếp, gạo Nhật để khi làm cơm nắm cho kết quả hoàn hảo nhất nhé)
• Mè trắng
• Rong biển sấy giòn cắt sợi
• Ruốc heo (chà bông heo) băm nhuyễn
• Một ít ớt bột
• (Nêm) 1 thìa xì dầu nhạt, 1 thìa xì dầu đen, 1 thìa dầu tiêu, nửa thìa bột mật ong / đường trắng, 2 thìa nước

Thực hiện chế biến:

1. Cho tất cả các nguyên liệu gia vị vào tô, trộn đều và để riêng ra dùng sau

2. Cắt nhỏ rong biển thành sợi trước, cho 1 thìa vừng trắng và một ít ớt bột vào cơm trộn đều.

3. Lấy 60g cơm gạo bóp nhuyễn với một lượng chà bông thích hợp, gói lại và nén chặt (đeo găng tay sẽ không bị dính cơm nhiều, hoặc dùng tay dính nước).

4. Nhào thành hình tam giác, quét dầu trong chảo, cho viên cơm vào chiên cho đến khi chín vàng.

5. Lật lại và quét một hỗn hợp sốt đã làm ở bước 1, cho rong biển đã bào sợi vào. Sau đó lật lại, tiếp tục quét mặt còn lại với nước sốt, rắc rong biển vụn lên, lật lại. Chiên đều cho đến khi nước sốt đã ngấm đều vào cơm nắm. Tiếp đến công việc còn lại là bạn rắc mè trắng đã rang lên.

Trên đây là Công thức làm Cơm nắm chà bông heo sốt xì dầu, Anfafoco chúc bạn thành công và enjoy với món ăn này. Nếu bạn thấy món này ngon, hợp khẩu vị với bạn thì có thể chia sẻ bài viết và đánh giá 5 sao nhé. Đồng thời đừng quên ghé blog chabonggiasi.vn thường xuyên để có thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo cùng món chà bông này.