Ăn chà bông có mập không? Làm sao ăn được?

Chà bông là một loại thực phẩm dân dã, thường được người dân ăn trong cuộc sống hàng ngày. Vì trong đó sẽ có một ít thịt và bột mì nên hầu hết mọi người đều cho rằng ăn chà bông sẽ tăng mỡ và tăng cân. Vậy ăn chà bông có mập không? Làm thế nào để ăn nó?

Ăn chà bông có mập không? Làm sao ăn được?

Chà bông là một loại thực phẩm dân dã, thường được người dân ăn trong cuộc sống hàng ngày. Vì trong đó sẽ có một ít thịt và bột mì nên hầu hết mọi người đều cho rằng ăn chà bông sẽ tăng mỡ và tăng cân. Vậy ăn chà bông có mập không? Làm thế nào để ăn nó? Chúng ta cùng nhau tham khảo bên dưới nhé!

1. Ăn chà bông có mập không?

Ăn chà bông có mập không thì để đến với câu trả lời này thì chúng ta hãy tìm hiểu rõ hơn về thành phần của chà bông. Thành phần chính của chà bông (chẳng hạn như chà bông heo) là chất bột đường, chất béo, chất đạm và nhiều loại khoáng chất, hàm lượng cholesterol thấp, chất đạm cao, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ăn ngon miệng, dễ tiêu hóa.

Thêm nữa chà bông là một trong số thực phẩm ít cholesterol, giàu protein, ngoài ra còn chứa canxi, natri và các nguyên tố vi lượng khác. Là lựa chọn tốt nếu dùng làm món ăn vặt bồi bổ thể lực, bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, về thành phần thì người bị tiểu đường, béo phì không nên ăn.

Ăn chà bông có mập không? Làm sao ăn được?

Như vậy ăn chà bông có mập không thì câu trả lời là không bởi hàm lượng calo của chà bông thuộc dạng ở mức trung bình. Tuy nhiên khi bạn ăn kèm chà bông với các loại thực phẩm khác như bánh mì, bánh bông lan chà bông,… thì sẽ rất dễ tăng cân. Vì vậy tốt nhất để không tăng cân thì bạn nên ăn số lượng ít tầm 30 gram chà bông cho mỗi lần ăn.

2. Cách ăn chà bông như thế nào?

Thật sự mà nói ăn chà bông cực kỳ dễ, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với các món ăn khác như:

Ăn với cơm rang

Cho dầu vào chảo đun nóng, cho trứng vào, dùng thìa đảo đều, cho cơm vào xào đến khi hạt cơm tơi ra. Cho chà bông và một ít muối vào xào đều, tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Ăn với bánh mì

Đầu tiên bạn chuẩn bị bột mì, đường, trứng, men nở, muối, … cho vào hộp, đổ từ từ sữa vào khuấy đều cho đến khi không còn bột khô và tạo thành một khối bột mịn, cho bơ đã mềm vào và tiếp tục nhào, và nhào với nhau cho đến khi thành màng găng mỏng, tiếp tục vo tròn khối bột, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để nơi ấm áp sẽ lên men gấp 2,5 lần khối lượng của nó.

Ăn chà bông có mập không? Làm sao ăn được?

Đến khi bột nở to hơn, dùng ngón tay chọc vào khối bột sẽ được, lấy khối bột ra ấn không khí rồi chia thành từng khối bột có kích thước như nhau, sau khi nhào xong dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ. 20 phút sau khi bột nở, bạn lấy một viên bột và cán thành hình bầu dục, đặt viên thịt lợn, cuộn lại từ một đầu, làm theo bước này và cho tất cả vào khay nướng.

Để lên men phụ có thể cho vào lò và đặt nước nóng ở dưới đáy, sau khi ủ xong lấy mặt bánh mì ra phết toàn bộ trứng và chà bông (lò đã được làm nóng trước ở 160 độ ), và cho vào lò đã làm nóng trước. Nướng lớp giữa của lò ở 160 độ C trong 20 phút vậy là xong. Giờ bạn có thể cho chà bông vào bánh mì và thưởng thức. 

3. Ăn kèm với bánh bông lan rong biển

Đầu tiên bạn tách lòng trắng trứng và lòng đỏ, đánh tan lòng trắng trứng rồi cho đường vào đánh 3 lần, thấy đường mịn thì cho lòng đỏ trứng gà vào, tiếp tục đánh đều, rây bột mì ít gluten vào, dùng vợt khuấy đều, đổ bột vào khuôn, rắc một lớp rong biển và ruốc heo lên trên rồi đậy lại. Dùng màng bọc thực phẩm, hấp cách thủy trong vòng 25 phút, hấp nhỏ lửa trong 3 phút. Vậy là có ngay món bánh bông lan rong biển hấp thơm ngon đã sẵn sàng.

Ngoài ra còn rất nhiều món ăn được ăn kèm với chà bông, bạn có thể xem thêm tại đây.

Vậy “ăn chà bông có mập không” thì hy vọng với bài viết trên sẽ giúp giải đáp được sự lo lắng của bạn. Nói chung chà bông cũng có mặt có lợi và bất lợi. Do đó tốt nhất là bạn nên kết hợp chà bông cùng với các loại thực phẩm khác như rau củ quả, trái cây,… nhé. Nhờ vậy sẽ giúp cơ thể luôn hấp thu được đầy đủ các chất dinh dưỡng mà lại có vóc dáng đẹp.

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Call Now Button
error: Content is protected !!